Es ist ein außergewöhnliches Bier, das der Feldkirchner Norbert Peczelt braut: Beeresso (eine Wortschöpfung aus dem englischen Wort für Bier und dem Wort Espresso, der typisch italienischen Zubereitungsart für Kaffee) ist ein malziges Craft Bier mit einer deutlichen Kaffeenote im Abgang. Diese entsteht dadurch, dass frisch gemahlener Kaffee in kaltem Wasser angesetzt, während des [...]

Linktipp: Im stöcklWEINgarten Genuss-Shop kann man auch online einkaufen. In Stöcklweingarten am Ossiacher See Nordufer betreibt Christian Adelbrecht einen kleinen, aber feinen Genuss-Laden. Viel zu erklären gibt es da nicht, denn der Name sagt eigentlich schon alles: Nomen est omen - Lage und Produktschwerpunkt bringen es auf den Punkt. Im Genuss-Shop gibt [...]

Wer auf der Suche nach regionalen Köstlichkeiten und Spezialitäten ist, wird am Genuss-Platzl in Treffen nicht vorbei kommen. In den Gewölben des ehemaligen Gasthof Unterwirt - übrigens eines der ältesten Bauwerke im Ort - bieten regionale Direktvermarkter jeden Mittwoch von 15 bis 19 Uhr ihre Produkte an. Diese kommen von zahlreichen Bauernhöfen der Region [...]